甑流酒里的園園是什么?

甑流酒里的“園園”可能指的是甑，這是一種傳統(tǒng)的釀酒工具，主要用于制作米酒、糯米酒等。在釀酒過(guò)程中，酒甑主要起到蒸餾的作用，將酒曲和米飯混合在一起后進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵完成后需將酒醪倒入酒甑中進(jìn)行蒸餾。加熱后的酒甑會(huì)產(chǎn)生水蒸汽，通過(guò)冷卻后得到的液體就是酒精 。

為什么白酒瓶子沒(méi)有配料表而包裝上有?

白酒瓶子上沒(méi)有配料表，大概率是沒(méi)有地方寫(xiě)！眾所周知，白酒瓶子上能有字的地方也就是瓶子中間那一小片商標(biāo)，除了牌子的產(chǎn)品LOGO，再寫(xiě)上香型和度數(shù)，基本沒(méi)有地方再寫(xiě)配料了，寫(xiě)在外包裝上也是一樣的！

您好，白酒瓶子沒(méi)有配料表是因?yàn)榘拙茖儆诰祁惍a(chǎn)品，其生產(chǎn)和銷售受到國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的嚴(yán)格監(jiān)管。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的要求，酒類產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)必須在產(chǎn)品包裝上標(biāo)注必要的信息，比如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、酒精度數(shù)等等。而配料表則是針對(duì)食品類產(chǎn)品的標(biāo)注要求，因此白酒瓶子上沒(méi)有配料表。 但是，消費(fèi)者可以通過(guò)官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等途徑查詢相關(guān)信息，了解白酒的配料情況。此外，在購(gòu)買(mǎi)白酒時(shí)，建議選擇正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)，并查看產(chǎn)品包裝上的相關(guān)信息，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，白酒瓶子沒(méi)有配料表是因?yàn)楦鶕?jù)《白酒標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，白酒不需要在瓶子上標(biāo)注配料表。這是因?yàn)榘拙频脑现饕枪任锘蛘叨诡?，在加工過(guò)程中不會(huì)添加太多的添加劑，所以消費(fèi)者不需要過(guò)多地關(guān)注配料表。 而包裝上有配料表是因?yàn)閲?guó)家法律規(guī)定必須要在食品包裝上標(biāo)注配料表，以方便消費(fèi)者了解食品的成分，保障消費(fèi)者的知情權(quán)和健康權(quán)。

白酒瓶子沒(méi)有配料表是因?yàn)槲覈?guó)白酒屬于國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的地理標(biāo)志產(chǎn)品之一，其生產(chǎn)遵循傳統(tǒng)工藝和技術(shù)，在生產(chǎn)過(guò)程中所使用的原料和工藝秘密屬于企業(yè)商業(yè)機(jī)密，為了保護(hù)商業(yè)利益以及防止信息泄露，因此瓶身上不會(huì)貼配料表。 但是，生產(chǎn)廠家在包裝箱或者外包裝上會(huì)標(biāo)注詳細(xì)的配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表，這樣消費(fèi)者可以了解產(chǎn)品的成分和營(yíng)養(yǎng)含量等信息，以便做出自己的選擇。

廠家偷工減料。你可以拒絕買(mǎi)這樣的酒，.正規(guī)出廠的酒應(yīng)該是在每瓶酒上面都有配料表的，如果你買(mǎi)到了瓶子上沒(méi)有配料表的酒，最好是不要購(gòu)買(mǎi)，很可能是假冒偽劣產(chǎn)品。

白酒瓶子上沒(méi)有配料表而包裝上有可能是因?yàn)槭称钒踩珮?biāo)準(zhǔn)的不同。根據(jù)中國(guó)相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，白酒生產(chǎn)商在生產(chǎn)過(guò)程中需要按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求控制原材料、生產(chǎn)工藝等各個(gè)環(huán)節(jié)，確保酒品質(zhì)量安全。此外，生產(chǎn)商還需要提供企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)，以便監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行檢查。因此，白酒生產(chǎn)企業(yè)通常會(huì)把相關(guān)信息放在包裝上。 具體來(lái)說(shuō)，目前國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)中要求所有酒類生產(chǎn)企業(yè)必須在其出廠產(chǎn)品標(biāo)簽、包裝材料上標(biāo)明商品名稱、規(guī)格型號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)許可證編號(hào)、車間、批次等信息。對(duì)于商品配方來(lái)講，在我國(guó)食品生產(chǎn)管理?xiàng)l例中是不強(qiáng)制規(guī)定食品標(biāo)簽必須標(biāo)注配方的，因此生產(chǎn)廠家在瓶子上可能不會(huì)標(biāo)明配方。 需要注意的是，在某些情況下，生產(chǎn)商也會(huì)在酒瓶上標(biāo)明相關(guān)的信息，尤其是對(duì)于高端白酒品牌，他們通常會(huì)在瓶子上標(biāo)明酒的配方和酒廠信息等，以向顧客展示酒品的獨(dú)特性和品質(zhì)保證。優(yōu)質(zhì)回答

包裝上的配料表是經(jīng)過(guò)相關(guān)部門(mén)審核批準(zhǔn)的，而瓶子上沒(méi)有標(biāo)注是因?yàn)槠髽I(yè)為了節(jié)省成本而選擇不標(biāo)注。 配料表標(biāo)注信息可能不符合法規(guī)要求，例如酒精度數(shù)、食用香料等信息，因此企業(yè)選擇不在瓶子上標(biāo)注。 一些酒類企業(yè)為了突出產(chǎn)品的特色，會(huì)在包裝上突出食用酒精等信息，而瓶子上則會(huì)標(biāo)注“食用酒精”等模糊信息。 還有一種可能是，白酒瓶子上沒(méi)有標(biāo)注配料表并不一定意味著這是假酒，有些小作坊出于成本考慮可能會(huì)選擇不在瓶子上標(biāo)注原材料。

1 這是因?yàn)榘拙破孔雍桶b的生產(chǎn)流程、目的不同。 2 白酒瓶子的主要功能是容納酒液，確保貯存和運(yùn)輸過(guò)程中的安全和完整，而不涉及到食品安全等問(wèn)題，因此沒(méi)有配料表。 3 包裝上的配料表主要是為了保障消費(fèi)者的權(quán)益，讓他們清楚地了解所購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品成分，以便做出明智的消費(fèi)決策。

白酒瓶子上沒(méi)有配料表是因?yàn)樵趪?guó)家法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)中并沒(méi)有規(guī)定要在白酒瓶子上印制配料表。而包裝上有配料表則是因?yàn)楦鶕?jù)《商品條碼標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，條形碼包括了商品的國(guó)際通用編號(hào)、生產(chǎn)廠家代碼、商品代碼和校驗(yàn)碼等信息，其中之一是商品的配料成分等信息。 此外，白酒作為一種傳統(tǒng)的中國(guó)酒類，其生產(chǎn)工藝和配方多數(shù)是企業(yè)的商業(yè)秘密，一些企業(yè)可能不愿意將詳細(xì)配料公開(kāi)。雖然現(xiàn)在已經(jīng)有一些企業(yè)開(kāi)始主動(dòng)公布產(chǎn)品配料信息，但這仍然需要企業(yè)自愿實(shí)施，還需要相關(guān)法律法規(guī)的支持與配合。

白酒瓶子上沒(méi)有配料表的是私人小作坊釀造的白酒，正規(guī)酒廠生產(chǎn)的白酒商標(biāo)上都有配料表和國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。 根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則規(guī)定酒類標(biāo)簽上必須標(biāo)注酒名、配料表、凈含量、制造者名稱和地址、生產(chǎn)日期、貯存方等強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容。選購(gòu)白酒注意事項(xiàng)白酒原料一欄標(biāo)注有水、高粱、大米、小麥、糯米、玉米、食用酒精、食用香料，這就說(shuō)明了該酒是采用固液態(tài)法工藝生產(chǎn)，如果沒(méi)有使用食用酒精、食用香料就可以判定是純糧固態(tài)法工藝生產(chǎn)純糧酒。

剛釀純糧酒白酒出酒如何勾兌?

白酒勾兌的方法 第一步、幾種原酒經(jīng)過(guò)品嘗、化驗(yàn)確定合格后分類待用。 第二步、勾兌過(guò)程控制好各種原酒的比例以及勾兌后的質(zhì)量指標(biāo)走向，然后品嘗，確定好大宗原酒比例。 第三步、調(diào)整質(zhì)量指標(biāo)以及調(diào)味酒比例。 第四步。經(jīng)銷售人員確認(rèn)新產(chǎn)品是否符合消費(fèi)者需求，確認(rèn)后再大批量勾兌成品酒。 鑒別勾兌白酒的方法 鑒別糧食酒方法一： 真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。 純糧釀造的白酒聞起來(lái)香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來(lái)則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和，飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。 鑒別糧食酒方法二： 取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，且留存時(shí)間比較長(zhǎng);酒精勾兌的白酒則相反，不僅聞起來(lái)沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時(shí)間很短，很快就沒(méi)有味道了。(酒精酒會(huì)加香料添加劑) 鑒別糧食酒方法三(最有效、最準(zhǔn)確的鑒別方法) 用氫氧化鈉，也就是大家平常說(shuō)的燒堿。把要檢測(cè)的白酒以50：1燒堿的比例放入放入試管中，也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子，然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒，試管內(nèi)的白酒會(huì)變成黃色。如果顏色很淡那就是純糧酒不純，含有酒精勾兌成分。不變色為純酒精勾兌酒，因?yàn)榱淤|(zhì)的白酒是酒精加香料甜味劑勾兌的，遇到燒堿不會(huì)起化學(xué)反應(yīng)。 酒精勾兌的酒因?yàn)榫凭膯?wèn)題喝下刺喉、反胃、燒心、烈、口干、口渴、上頭，而純糧酒入口香而不嗆，微苦而不澀，不嗆嗓，喝后不口干、不上頭、不難受，醉酒之后蘇醒較快，對(duì)人體刺激性小。

超市桶裝白酒是純糧酒嗎?

答，超市桶裝白酒是純糧酒嗎？超市桶裝白酒有的是純糧酒，有的是勾兌酒。購(gòu)買(mǎi)時(shí)需要看清瓶子上的產(chǎn)品說(shuō)明屬于哪一種？囤糧食做的白酒價(jià)格要比勾兌酒貴一點(diǎn)。純糧白酒的酒精度數(shù)要比勾兌酒低。購(gòu)買(mǎi)時(shí)到大型超市里購(gòu)買(mǎi)，保留好發(fā)票，一旦發(fā)現(xiàn)酒不對(duì)頭，可以找商家退換。

超市大桶酒不是糧食酒， 只要是白酒，它都要經(jīng)過(guò)勾兌，食用酒精勾兌的白酒我們叫新型白酒，只要不是工業(yè)酒精勾兌的一般對(duì)人體是沒(méi)有害處的，也不會(huì)死人，一般新型白酒的口感平淡，單一，勾兌不好的還有明顯的酒精味，糧食經(jīng)過(guò)發(fā)酵蒸餾出的酒不添加酒精和食品添加劑的酒我們叫純糧固態(tài)白酒，一般純糧固態(tài)白酒色、香、味、格都比較突出，放香比較細(xì)膩、舒適，口感比較醇厚、干凈等?，F(xiàn)在鑒別是否是純糧固態(tài)白酒的最好方法是堿性條件下加熱變色法，但這個(gè)方法對(duì)我們消費(fèi)者不實(shí)際，因?yàn)槲覀儧](méi)有那些做實(shí)驗(yàn)的設(shè)備。所以我們只有通過(guò)我們的口感鑒別了

一般情況下是純糧的的酒！不過(guò)買(mǎi)這種酒要到你熟識(shí)的人那里購(gòu)買(mǎi)！因?yàn)槭袌?chǎng)上有假酒，不過(guò)這種酒喝不死人，就是有些無(wú)良商家會(huì)使用自來(lái)水兌食用酒精得來(lái)！這種情況在農(nóng)村會(huì)出現(xiàn)！城市里一般不會(huì)有這種情況

生料釀出的酒能長(zhǎng)期窖藏嗎?

關(guān)于生料白酒可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存嗎這個(gè)問(wèn)題，我可以回答是可以的，只要保持一定的密封性，和合適的溫度，滿足應(yīng)有的條件，是可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存的，但是呢有三種白酒就不可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存，一個(gè)是非純糧釀造的白酒，一個(gè)是度數(shù)較低的白酒，還有一個(gè)就是清香型的白酒，希望我的回答對(duì)你有幫助。

自釀純糧酒用玻璃瓶,裝的,玻璃瓶蓋用透明膠帶密封的這樣保存行嗎?

純糧釀造的酒水貯存過(guò)程： 1、先貯存在陶缸中，貯存時(shí)間3個(gè)月。 2、玻璃瓶貯存，封口用塑料布，橡皮筋封口。 若是用透明膠帶，里面的粘性膠狀物不要進(jìn)入酒中哦。

密封白酒可以儲(chǔ)存多久呢?

如果是高度可儲(chǔ)存30年 長(zhǎng)期儲(chǔ)存中生香反應(yīng)是能夠提升酒質(zhì)的。高度純糧釀造的白酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存會(huì)變得更加香醇美味，而且如果是經(jīng)過(guò)20年到30年的儲(chǔ)存的話就體的酒質(zhì)往往都是已經(jīng)達(dá)到了最佳的狀態(tài)，而且這種酒生香反應(yīng)是非常緩慢的，至少要儲(chǔ)存45年才能夠有濃郁的香味。